أجمل وألذ فطير مشلتت من شيفتنا الجميله ميرفت رجب

كتبت عايده السحراوي
صباح الخير عليكم 🌸🌸🌸
اسم الوصفه: الفطير المشلتت
مقدم من :ميرفت رحب
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهي : 20 دقيقة
المقادير
نصف كيلو دقيق
معلقة ملح
معلقة سكر
2 كوب ماء
الطريقة
نحضر  طبق ونضع الدقيق ثم ندوب الملح
والسكر علي الماء ونضع الدقيق شوية شوية
 لحد ماالعجينة تلم معانا ثم نغطيها ونتركها
 ترتاح نصف ساعة وبعد مدة نكورها كور مثل
 الليمونة ونغطيها و نتركها ترتاح تاني ثم بعد
ذلك نرش دقيق علي الرخامة ونفرد واحدة
وندهنها زيت بزبدة ونعمل نفس الطريقة مع
 باقي الكور لحد 11 واحدة وبعدين نضعهم
علي بعض ونلمهم يبقو فطيرة واحدة يعني
النصف كيلو عمل 22 كورة وكل 11 كورة
عملو فطيرة وبعدين نضعها في صنية مدهونة
 زبدة ونتركها ترتاح شوية وبعدين ندخلها الفرن
 علي 200 لحد ماالفطير يحمر وبعد مايطلع من
 الفرن نغطيه بفوطة نضيفة علشان مينشفش

 وبالف هناااا🌷🌷