الخميس، 4 أكتوبر 2018
سمك بلبطاطس مقدم من الشيف حسن كمال
صينية سمك بالبطاطس مقدم من الشيف/ حسن كمال حسين مدة التحضير 30دقيقة ومدةالطهى30دقيقة
مقادير :
سمك متوسط الحجم. كوب عصير طماطم
2 ملعقة عصير ليمون
بصلة متوسطة
كيلو بطاطس
ملح – فلفل – كمون
طماطم شرائح
½ كوب زيت زيتون
½ملعقة صغيرة ثوم مفروم
كرفس مفروم. شرائح ليمون
طريقة
1- نظفي السمك جيداً ويشق بسكين وتبليه بخلطة السمك المكونة من ملح و ثوم مفروم، كمون وعصير ليمون.
2- قطعي البصل حلقات واقليه في الزيت حتى يصفر لونه .
3- قشري البطاطس وقطعيها حلقات واضيف على البصل وقلبيهم جيداً،
وضعيهم على النار ثم اضيفي عصير الطماطم واتركيه حتى يتشرب ويصبح الخليط نصف ناضج.
4- ثم فى صينية نضعي السمك وشرائح الليمون فوقها ثم شرائح الطماطم والكرفس ثم اسكبي
عليها عصيرالليمون وقليل من الماء .
5- ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج .والف هنا
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
باقى القليل من الزمن ع موعد إنطلاق مهرجان مصر للفن والجمال الموسم الثاني برئاسة الأستاذ /أحمدشوقى
كتبت الاعلاميه د/نورا الشرقاوى قريبا موعدانطلاق الموسم الثاني للمهرجان وأكد رئيس المهرجان احمد شوقى ان الحضور مجاني محاضرات مجانيه لتوعي...
-
بيكاتا لوبزا مقدم من الشيف محسن المعماري مدة التحضير 10دقائق مدة الطهي 20 دقيقه المقادير 350 غم صدور دجاج 1 بصله 2 ملعقة مشروم 1م...
-
كتب / حمدى محمد فرش الميك اب ايه الفرش الى لازم تكون عندك قبل ما اقولكو اشكال الفرش واستخدماتها هقولكو انوعها علشان تعرفو الفرق واستخ...
-
ميادة مرزوق كتب : حمدى محمد ميادة مرزوق فنانه متميزة فى فنون التجميل والميكاب تحدثت ميادة قائلة : انا اسمي ميادة محمد ...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق