الجمعة، 22 يونيو 2018

المشويات من المتميزه دائما بيتي جنتي

احلى طبق مشويات من ايدية فراخ ولحمة وكفتة  مقدم

مدة التحضير 10 دقائق
مقادير التتبيلة ملح فلفل ببريكا بصل بودر ومعلقة ثوم مفروم وزعتر سورى وكركم وجنزبيل بودر ورشة قرنفل ومعلقة صلصة بربكيو ومعلقة سمأ ومعلقتين زيت زيتون ومعلقة كبير عسل نحل وعصير لمونة ومعلقة خل
وبصلتين كبار مفرومين ناعم
الطريقة هنخلط مكونات التتبيلة على بعضها ماعدا البصل المفروم
بعد فرم البصل هنأخذ ماء البصل ونضع عليهم معلقيتين كبار من التتبيلة ونضع فيها اللحمة وتترك فى الثلاجة ونأخذ تفل البصل ونصعه على كيلو لحم مفروم للكفتة وعليهم معلقتين كبار من التتبيلة وبهارات كفتة ونقلبها ونعضها فى الثلاجة لحين الشواء نصبعها على اسياخ وتشوى وبنفس التتبيلة نتبل الفراخ وعلى الثلاجة لحين الشوى ولابد من وجودهم فى التتبيلة 4ساعات على الأقل ومعاهم سلطة خضرة وسلطة طحينة وبالهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

باقى القليل من الزمن ع موعد إنطلاق مهرجان مصر للفن والجمال الموسم الثاني برئاسة الأستاذ /أحمدشوقى

  كتبت الاعلاميه د/نورا الشرقاوى  قريبا موعدانطلاق الموسم الثاني للمهرجان  وأكد رئيس المهرجان احمد شوقى ان الحضور مجاني محاضرات مجانيه لتوعي...