الأربعاء، 10 فبراير 2021

طريقة عمل شرحات مطفاية بالثوم وعصير الليمون مقدمه من الشيف ساهرة الدباس


 طريقة عمل شرحات مطفاية بالثوم وعصير الليمون 

مقدمه من الشيف ساهرة الدباس 

مدة التحضير ١٥ دقيقة 

المقادير 

كيلو لحمة شرائح 

كوب عصير ليمون 

ملعقتان ثوم مهروس 

ملعقة ملح 

٣ حبات يصل مقسم جوانح حسب الرغبة بامكانك  الاستغناء عن البصل 


التتبيلة 

كوب لبن زبادي 

نصف كوب خل 

ملعقة ثوم 

ملعقة ملح 

ملعقة فلفل اسود 

ملعقة دبس رمان حسب الرغبة .

ملعقة زنجبيل مبشور 

كوب صغير زيت زيتون 


ضفتهم مع بعض وقلبتهم حتى تجانسو

 .

طريقة التحضير 

ادق شرائح اللحمة بمدقة اللحوم ثم رصيت كل كم قطعة بطبق عميق   وضفت من التتبيلة 

وضعت شرائح البصل على وجه الشرحات وهكذا حتى تنتهي الكمية .

 حميت الفرن وشويتهم مدة ٣٠ دقيقة 

ضفت كوب عصير الليمون مع الثوم 

والف صحة وهتا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

باقى القليل من الزمن ع موعد إنطلاق مهرجان مصر للفن والجمال الموسم الثاني برئاسة الأستاذ /أحمدشوقى

  كتبت الاعلاميه د/نورا الشرقاوى  قريبا موعدانطلاق الموسم الثاني للمهرجان  وأكد رئيس المهرجان احمد شوقى ان الحضور مجاني محاضرات مجانيه لتوعي...