الأربعاء، 25 أغسطس 2021

طريقة عمل البصارة مقدمة من / شيف شوشو عرابي


 

 

مدة التحضير 10 دقائق 

مدة الطهي.   20 دقيقه 

المقادير 

فى حلة على النار هنحط كل المكونات دى ( نص كيلو فول مدشوش + ٢ حزمة كسبرة خضرا + ٢ حزمة بقدونس + ملح + فلفل + كمون + ٢ حبة بصل قطع ) 👍👍

اول ما الفول يستوى اطفى النار واسيب الخليط يبرد 

بعد كده هنضرب الخليط فى الخلاط ونصفيه ونراعى ان القوام يكون سميك 👌👌

هنحطه على النار تانى لمدة ٧ دقايق ونوزعه فى اطباق 🥰

فى طاسة على النار هنحط زيت وثوم مفروم وكسبرة وسمسم ونقلب لحد ما اللون يتغير للاصفر الغامق نطفى ونزين بيه فوق وش البصارة وتتقدم وبالهنا والشفا 🌺🌺

مراجعة 

أميرة صيام

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

باقى القليل من الزمن ع موعد إنطلاق مهرجان مصر للفن والجمال الموسم الثاني برئاسة الأستاذ /أحمدشوقى

  كتبت الاعلاميه د/نورا الشرقاوى  قريبا موعدانطلاق الموسم الثاني للمهرجان  وأكد رئيس المهرجان احمد شوقى ان الحضور مجاني محاضرات مجانيه لتوعي...