مقدم من الشيف محمد أحمد جعفر
مده التحضير ١٥ دقيقه
المقادير
فطر مقطع شرائح
فلفل حلو مشكل مقطع مكعبات صغيرة
جزر مبشور
بقدونس مفروم فرم ناعم
زيتون أسود شرائح
زيتون أخضر شرائح
عصير ليمون
كمون مطحون ناعم
ملح
فلفل أبيض
زيت زيتون
زيت عباد الشمس بسيط
طريقة تحضير
فى وعاء كبير نضع فيها جميع المكونات الفلفل المشكل مقطع مكعبات صغيرة مع البقدونس مفروم فرم ناعم مع جزر مبشور مع زيتون أسود شرائح مع زيتون أخضر شرائح مع عصير ليمون مع ذرة كمون مع ذرة ملح مع رشة فلفل أبيض مع زيت زيتون مع زيت عباد الشمس بسيط مع فطر شرائح وخلط جميع المكونات مع بعض خلط جيداً
ثم نضيف سلطة الفطر فى طبق التقديم وتزين بالطماطم على شكل وردة مع خس روسو
مراجعه نسرين مشعل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق