الجمعة، 28 مايو 2021

طريقة عمل خلطبيته بالصلصه مقدمة من الشيف سما محمود


المقادير


باذنجان حلقات


كوسه حلقات


بطاطس حلقات


فلفل حلقات


بصل حلقات


طماطم حلقات


ربع كيلو لحم مفروم


ثوم مفروم


2 طماطم مفرومه


2 ملعقة طعام معجون طماطم


ملح وفلفل اسود


ذرة سكر


ذرة بكينج بودر


بهارات لحمه


ملعقة طعام زيت


طريقة التحضير


نحضر وعاء ونضع بها اللحمه والملح والفلفل الأسود والبيكنج بودر و بهارات لحمه ونخلطهم جيدا ثم نشكلها علي شكل دوائر صغيرة

ثم نحضر صبنيه ونضع بها كل الخضروات برصهم مع اللحمه 

ثم نحضر طبق صغير ونضع الطماطم المفرومه وصلصه الطماطم والثوم والملح والفلفل الأسود وذرة السكر والزيت ونقلبهم جيدا ثم نضيفها علي الخضروات وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة وتقدم

 مراجعه نسرين مشعل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

باقى القليل من الزمن ع موعد إنطلاق مهرجان مصر للفن والجمال الموسم الثاني برئاسة الأستاذ /أحمدشوقى

  كتبت الاعلاميه د/نورا الشرقاوى  قريبا موعدانطلاق الموسم الثاني للمهرجان  وأكد رئيس المهرجان احمد شوقى ان الحضور مجاني محاضرات مجانيه لتوعي...