المقادير
باذنجان حلقات
كوسه حلقات
بطاطس حلقات
فلفل حلقات
بصل حلقات
طماطم حلقات
ربع كيلو لحم مفروم
ثوم مفروم
2 طماطم مفرومه
2 ملعقة طعام معجون طماطم
ملح وفلفل اسود
ذرة سكر
ذرة بكينج بودر
بهارات لحمه
ملعقة طعام زيت
طريقة التحضير
نحضر وعاء ونضع بها اللحمه والملح والفلفل الأسود والبيكنج بودر و بهارات لحمه ونخلطهم جيدا ثم نشكلها علي شكل دوائر صغيرة
ثم نحضر صبنيه ونضع بها كل الخضروات برصهم مع اللحمه
ثم نحضر طبق صغير ونضع الطماطم المفرومه وصلصه الطماطم والثوم والملح والفلفل الأسود وذرة السكر والزيت ونقلبهم جيدا ثم نضيفها علي الخضروات وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة وتقدم
مراجعه نسرين مشعل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق