تورتة المانجو من المتميزه مني ايوب

مساء الورد ش. مني ايوب وصفتنا هي تورتة جلي المانجو وقت التحضير 50 دقيقه وقت الطهي 25 دقيقه المكونات. 5بيضات كوب دقيق ثلاث ارباع كوب سكر زرة ملح معلقة خل فانيلا بيكنج بودر باكت كريم شانتي شرائح مانجو 2باكت جلي نصف فنجان حليب بارد الطريقه هانضرب البيض مع السكر البودرة حتي يتماسك ويفتح لونه ونضيف الفانيلا وزرة ملح بعدها تخلط الدقيق والبيكنج بودر ونضيفهم شويه شوية ونقلب بالراحه وندخلهم الفرن. هانضرب الجلي في كوب ماء ساخن ونرص شرائح المانجو في صينيه نفس مقاس صينية الكيكه وننزل عليها الجلي وندخله الثلاجه يتماسك. بعد ماتبرد الكيكه تماما نقسمها نصفين ونسقيها جلي ونحضر الكريم شانتي ونبدأ نرص طبقة كيك وطبقة كريمة وندخلها الثلاجه ساعتين وبعدين نقلها ونزينها وبالف هنا. لو معندكيش صينيه التشيز كيك بطني الصينيه بلاستيك رول لسهولة القلب.