السبت، 1 سبتمبر 2018

كفتة البطاطس من الشيف المبدع حسن كمال

كفتة بطاطس على طرقتى مقدم من الشيف /حسن كمال حسين مدة التحضير 45 دقيقة ومدة الطهى 15 دقيقة المقادير بطاطس مسلوقة ومهروسة ملح فلفل أسود كمون كركم دقيق بيض بقسماط زيت للقلى ملعقة بقدونس مفروم طريقة التحضير * تخلط البطاطس المسلوقة مع الكمون والكركم والملح والفلفل الأسود والبقدونس * يخفق البيض مع الفلفل الأسود والملح ويشكل خليط البطاطس ( حسب الرغبة ) * يقلب فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتوضع الكفتة فى الفريزر حتى تتماسك * تقلى الكفتة فى الزيت على النار ثم تقدم والف هنا
-

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)

مهرجان جل الديب بقنايا 2026 الحديقة العامة ومستمر للاحد 12 تموز

  كتبت: لينا قاروط افتُتحت مساء أمس فعاليات مهرجان جل الديب – بقنايا في الحديقة العامة، وسط حضور جماهيري كثيف فاق التوقعات، في أمسية احتفالي...