صدور الدجاج المخشية من المتميز ونجم التلفيزيون الشيف طارق السبكي

صدور دجاج محشية خضار
مقدم من الشيف / طارق السبكي

مدة التحضير ١٥ دقيقة
مدة الطهي ٢٠ دقيقة
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج شرائح كبيرة للحشو
٢٥٠ جرام خضار مشكل مسلوق
ملح
فلفل اسود
زعتر
ملعقة مستردة
ملعقة كاتشب
خل
زيت
الطريقة..
في اناء نضع الدجاج ثم نضيف الملح والفلفل والزعتر والخل والمستردة والكاتشب والفلفل الاسود ويقلب جيدا ثم يترك جانبا وفي طبق اخر نضع الخضار المشكل والملح والفلفل الاسود ثم يقلب وناخذ كل شريحة دجاج وتحشى بالخضار وتلف وتوضع في صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن وبالف هنا وشفا مع تحياتي الشيف طارق السبكى