الاكلير وجماله حاجه بدوب وتخدك معاها لعيد
تم التعديل
تفاعلللللللل وأنزل بطريقه
مقدم من الشيف / إيمان شلبي
مده النضج 35 دقيقه
المقادير
كوب دقيق -ربع كوب زبد -كوب ماء مغلقه كبير سكر مغلقه صغيره ملح فانليا -4 حبات بيض
للتزين كوب بستري كوب ونصف لبن مثلج فاكهة
الطريقه
نضع الماء والذبده مع الملح والسكر حتي يغلي ثم نضع الدقيق ونقلب حتي تصبح كوره نرفع من علي الشعله ثم نقوم بعجنها 5 دقايق وتترك تبرد تمام ننزل بلبيض واحده حتي تحتفي ثم ننزل بلتانيه وهكذا ثم توضع في كيس الحلوني وتقطع علي ورقه زبد وتدخل فرن سخن لمده 30 دقيقه ثم تترك علي نار هادى 5 دقائق ثم نغلق الشعله ويترك يبرد داخله
للتزين نفق الباستري مع اللبن حتي يتقل نقدم بفتح الإكليل الي نصفين ثم حشوها ورص قطع الفاكهه
تم التعديل
تفاعلللللللل وأنزل بطريقه
مقدم من الشيف / إيمان شلبي
مده النضج 35 دقيقه
المقادير
كوب دقيق -ربع كوب زبد -كوب ماء مغلقه كبير سكر مغلقه صغيره ملح فانليا -4 حبات بيض
للتزين كوب بستري كوب ونصف لبن مثلج فاكهة
الطريقه
نضع الماء والذبده مع الملح والسكر حتي يغلي ثم نضع الدقيق ونقلب حتي تصبح كوره نرفع من علي الشعله ثم نقوم بعجنها 5 دقايق وتترك تبرد تمام ننزل بلبيض واحده حتي تحتفي ثم ننزل بلتانيه وهكذا ثم توضع في كيس الحلوني وتقطع علي ورقه زبد وتدخل فرن سخن لمده 30 دقيقه ثم تترك علي نار هادى 5 دقائق ثم نغلق الشعله ويترك يبرد داخله
للتزين نفق الباستري مع اللبن حتي يتقل نقدم بفتح الإكليل الي نصفين ثم حشوها ورص قطع الفاكهه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق