بيتزا مقدمه من الشيف / رشا محمد

مساء الخير عليكم
البيتزا بقي من بيحبها
مقدمه من : رشا محمد
مده التحضير :نصف ساعه
المكونات :.
( العجينه )
٣ كوب دقيق
٢ معلقه كبيره لبن بودره
معلقه كبيره خميره
معلقه صغيره ( بصل بودر / ثوم بودر / زعتر /زنجبيل بودر  ) وممكن الاستغناء عنهم لو مش حباهم
معلقه صغيره ملح
معلقه سكر
ربع كوب زيت
ماء دافئ
الصوص الاحمر :.
٢ كوب عصير طماطم
٢معلقه زيت
بصل بودر
ثوم بودر
زعتر
زنجبيل
ملح
فلفل اسود
الحشو :.
جبنه رومي او اي نوع متوفر عندك
فلفل اخضر
زيتون
قطع دجاج لو متوفر
الطريقه :.
نخلط كل المكونات الجافه مع بعض ونخلط السكر مع الماء والخميره ونضعهم علي المكونات الجافه  ونعجنهم كويس ربع ساعه ونسيبها تختمر ونكون جهزنا الصلصه وباقي المكونات وبعد ما تختمر العجينه نفردها في الصنيه ونضع الصلصه وباقي المكونات ونضعها في الفرن تلت ساعه
وبالهنا والشفا
مديره مطبخ اكسترا العرب الشيف / إيمان شلبي