قوارب الكوسه بالبشاميل

كتبت //السيده البيلي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسم الوصفه قوارب كوسه وبدنجان بالعصاج
والبشامل
مقدمه من الشيف منى رجب

وقت التحضير  20 دقيقه
وقت الطهي  10  دقائق

المكونات
كوسه
بدنجان
مقدار بشامل
ملح فلفل
عصاج لحمه
زيت

الطريقه
نقسم الكوسه والبدنحان نصفين بالطول
وننزع جزء من قلب الكوسه ونتبلهم ملح
وفلفل ونشوحهم بسيط ف زيت ثم نرصهم
ف صينيه ونصع بداخلهم العصاج ثم البشامل
وضعهم ف فرن سابق تسخينه ليتم النضح
وبالهناء