دجاج بصوص البارييكيو من الشيف طارق السبكي

دجاج بصوص الباربيكيو مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة المقادير،،، دجاجة 4 قطع 2 بصل مفروم 3 فصوص ثوم مفرومين ملعقتين سكر 3 ملاعق صويا صوص ملعقة مستردة 2 ملعقة صلصة بورية ملح بهارات زيت او سمن الطريقة،،، في مقلاة علي النار نضع الزيت ثم البصل ويقلب حتي يذبل ثم نضيف الثوم مع التقليب ثم نضيف السكر ويقلب حتي ياخذ لون الكراميل ثم نضيف الصويا صوص ثم المستردة ويقلب باستمرار مع اضافة الصلصة والملح ( صوص الباربيكيو ) بعد ذلك نضفء النار وتترك جانبا ثم في طبق اخر نتبل الدجاج بالملح والبهارات ثم في مقلاة علي النار تقلب في قليل من الزيت حتي يتغير لون الدجاج ثن نضيف عليها صوص الباربيكيو السابق تحضيره مع التقليب علي النار حتي نضج الدجاج وبالف هنا وشفا مع تحياتي الشيف طارق السبكي