السبت، 4 أغسطس 2018

دجاج بصوص البارييكيو من الشيف طارق السبكي

دجاج بصوص الباربيكيو مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة المقادير،،، دجاجة 4 قطع 2 بصل مفروم 3 فصوص ثوم مفرومين ملعقتين سكر 3 ملاعق صويا صوص ملعقة مستردة 2 ملعقة صلصة بورية ملح بهارات زيت او سمن الطريقة،،، في مقلاة علي النار نضع الزيت ثم البصل ويقلب حتي يذبل ثم نضيف الثوم مع التقليب ثم نضيف السكر ويقلب حتي ياخذ لون الكراميل ثم نضيف الصويا صوص ثم المستردة ويقلب باستمرار مع اضافة الصلصة والملح ( صوص الباربيكيو ) بعد ذلك نضفء النار وتترك جانبا ثم في طبق اخر نتبل الدجاج بالملح والبهارات ثم في مقلاة علي النار تقلب في قليل من الزيت حتي يتغير لون الدجاج ثن نضيف عليها صوص الباربيكيو السابق تحضيره مع التقليب علي النار حتي نضج الدجاج وبالف هنا وشفا مع تحياتي الشيف طارق السبكي

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

باقى القليل من الزمن ع موعد إنطلاق مهرجان مصر للفن والجمال الموسم الثاني برئاسة الأستاذ /أحمدشوقى

  كتبت الاعلاميه د/نورا الشرقاوى  قريبا موعدانطلاق الموسم الثاني للمهرجان  وأكد رئيس المهرجان احمد شوقى ان الحضور مجاني محاضرات مجانيه لتوعي...