الكلاوي بجمالها وطعمتها من شيف الروائع طارق السبكي

طريقة سهلة وبسيطة للكلاوى مدة التحضير. ١٥ دقيقة مدة الطهى ٢٠ دقيقة المقادير نصف كيلو كلاوى مقطعة جيليان ٢ بصل مقطع جيليان ٢ فلفل مقطع جيليان ٢ طماطم مقطع جيليان ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة خل ملح كمون بهارات فلفل اسود زيت الطريقة.. في مقلاة علي النار نضع الزيت ثم نضع الكلاوى وتقلب ثم اضافة البصل ويقلب ثم الفلفل والثوم ويقلب حتي قرب النضج بنضيف الطماطم ويقلب ثم الملح والبهارات والكمون والفلفل الاسود ثم يقلب مع اضافة الخل وتقلب حتي النضج وتقدم بالف هنا وشفا مع تحياتي الشيف طارق السبكي