أرز تشاد والسودان من المبتكر الشيف طارق السبكي

ارز تشاد والسودان مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة المقادير،،، نصف كيلو ارز بسمتي 2 جزر مقطع اصابع طويلة وعريضة 2 بطاطس مقطعة اصابع طويلة وعريضة بصل مفروم ثوم كوب عصير طماطم 2 ملعقة صلصة بورية ملح قرفة بهارات زيت لتر ماء الطريقة،،، في اناء علي النار نضع الزيت ثم البصل ويقلب مع اضافة الثوم والجزر والبطاطس ويقلب حتي يذبل ثم نضيف عصير الطماطم والصلصة بورية ويقلب مع اضافة الملح والبهارات والقرفة ثم اضافة الماء ويقلب وتترك حتي الغليان ثم يضيف الارز ويقلب ويغطي ويترك خمس دقائق ثم يهدء النار ويترك حتي نضج الارز ويقدم يالف هنا وشفا مع تحياتي الشيف طارق السبكي